Gastronomik Lezzetler: İtalyan Mutfağının Yıldızları
Bazılarımız için İtalyan mutfağı dendiğinde akan sular duruyor. Nasıl durmasın ki? Bir kere geleneksel tatlar olarak aslında birbirimize oldukça benziyoruz. Kültürlerimiz gibi damak zevklerimiz de birbirine bir hayli yakın. Belki de zaten bu yüzden İtalyan mutfağına ayrı bir düşkünlüğümüz var. Hamur işi ve zeytinyağının muhteşem harmonisinden oluşan İtalyan mutfağının da tabi bazı yıldız isimleri var. Birçoğunu zaten az çok tahmin edebiliyorsunuzdur. Bakalım İtalyan mutfağına mensup o yıldız isimler nelermiş? 1- Hamurun Domates Sosla Buluşması: Pizza Yani böyle kuru kuru pizza demek aslında